세일즈맨 칸타로의 달콤한 비밀 - 핫케이크편

아메타니 칸타로. 디저트에 모든 것을 건 남자. 상변태 디저트 마조히스트. 디저트 리뷰 전문 아마블로 운영자. 현재는 외근이 많은 출판사 영업사원으로 일하고 있다. 하지만 틈만 나면 칸타로를 의심하는 동료직원에, 지난 화에서 칸타로가 근무 중에 몰래 디저트를 먹고 다닌다는 것을 알게 된 경쟁자까지 디저트 먹방을 향한 길은 험하기만 한데...

PREVIOUS) 세일즈맨 칸타로의 달콤한 비밀 - 파르페편 보러가기

---

오늘은 설상가상 실적이 낮은 동료 직원과 함께 영업을 나가게 된 칸타로. 영업왕 되면 마음 편하게 달콤함을 즐길 수 있을 줄 알았더니, 동료 실적까지 챙겨줘야 하는 실정이다.

고등학교 야구 선수 출신이었던 동료는 사실 프로 야구 선수가 되고 싶은 꿈을 아직도 포기하지 못하고 외근 시간에 몰래 타격 연습만 하고 있어서 실적이 낮은 것이었다. 그 모습을 보고 열 받은 칸타로, 지옥이나 가라며 악담을 한 뒤 남은 영업지는 혼자 갔다 오라는 엄벌을 내리고 칸타로는 유유히 핫케이크를 먹으러 간다.

오늘의 가게. 도쿄 아사쿠사 지역에 있는 커피 천국. 오늘 뒤태 샷에는 왠지 함정이 있는 것 같다. (블로그 글에서는 다루지 않지만 세일즈맨 칸타로의 달콤한 비밀을 보면 칸타로가 어떤 디저트가 너무 먹고 싶을 때, 혹은 디저트를 먹고 너무 맛있어서 감동했을 때 머리가 그 디저트 모양으로 바뀌곤 한다)

상호: 커피 천국/텐고쿠 Coffee Tengoku 

주소: 1-41-9 Asakusa, Taito ward, Tokyo,

영업시간: 12pm-7pm (라스트 오더 6:30pm) 화요일 휴무

2005년에 오픈한 가게로 지금까지 달콤한 비밀에 나온 가게 중 가장 최근에 오픈한 가게가 아닌가 싶다. 원두 담은 통이 너무 귀여워서 스크린샷. 

주인이 혼자서 운영하는 커피 천국은 엄마가 만들어준 듯한 옛날 스타일의 소박한 핫케이크가 나오는 커피집을 차리고 싶어서 오픈하게 되었다고 한다.

12년 동안 최상의 팬케이크 반죽 비율을 찾기 위해 노력한 끝에 나오게 된 커피 천국의 반죽. 이 반죽은 한꺼번에 미리 만들어두고 쓰는 게 아니라 주문이 들어오면 그때 마다 만들어서 바로 굽는다고 한다.

160도에서 2분간 구운 팬케이크를 뒤집으면 이렇게 노릇노릇 먹음직스러운 색이 나온다. 이 색깔을 내기 위해서 동판을 사용한다. 이런 것까지 알 필요가 있을까 싶지만 크기는 지름 12cm에 높이 1.3cm의 예쁜 팬케이크 완성!

인줄 알았는데 뜨겁게 달군 인두를 팬케이크에다가 찍는다! 

아하! 천국이라고 가게 이름을 팬케이크에 찍어서 내는구나. 귀엽다. 일본어는 모르지만, 왠지 귀여운 폰트일 것 같아. 어쨌든 오늘의 주인공 '호또케이키'

처음 본 나에게, 내가 뭐라고 이렇게까지나 친절하게 대해주는 걸까. 텐고쿠의 핫케이크 먹기도 전에 감동해서 우는 칸타로. 왠지 저 마음 뭔지 이해가 간다.

★칸타로가 텐고쿠의 핫케이크를 즐기는 다섯 가지 방법★

1. 아무것도 곁들이지 않고 핫케이크 본연의 맛을 즐긴다.

2. 같이 나온 버터를 곁들여 단짠의 묘미를 느낀다.

3. 메이플시럽을 뿌려 풍부한 단맛을 즐긴다.

4. 버터와 메이플시럽을 동시에! 궁극의 맛을 음미한다.

5. 대망의 마지막! 텐고쿠 로고 부분만 따로 잘라 '천국'을 맛본다.

이렇게 먹으면 핫케이크가 언제 나왔었나 싶을 정도로 게눈 감추듯이 한 접시 클리어☆

다행히도 칸타로의 의도치 않은 충격요법 (=지옥이나 가라)이 통한 것인지, 실적이 낮았던 야구선수 출신의 고카세는 각성하고 열심히 영업 실적을 쌓아가는 중. 본업인 영업에, 디저트 먹방 후 블로그 리뷰, 거기다가 동료 직원 코칭까지 열일하는 칸타로.

---

오늘도 주변의 방해에도 굴하지 않고 무사히 디저트 먹방을 마친 칸타로. 팬케이크는 개인적으로도 좋아하는 메뉴라 이번 화는 유독 침색 어택이 강하게 들어왔다. 집에서 팬케이크를 만들면 다 좋은데, 팬 하나에 한 번에 기껏해야 작은 팬케이크 두 개 정도 밖에 못 만들어서 감질나지 않나? 이번 회에 나온 커피 천국에서 쓰는 동판처럼 널찍한 시트 팬을 하나 사면 좋겠다는 생각을 해 본다. 폭신폭신♡

NEXT) 세일즈맨 칸타로의 달콤한 비밀 - 바바루아편 보러가기

넷플릭스 추천글 더 보기