타임아웃 선정 2019년 파리 최고의 식당 Top 50 (+지도)

2019 타임아웃 선정 파리 최고의 식당 1위 Septime / Timeout Paris

타임아웃은 1968년 런던에서 시작해 이제는 뉴욕, 파리, 서울까지 전 세계 주요 도시를 모두 아우르는 매거진이다. 오늘은 각 도시의 즐길거리, 볼거리, 먹을거리 등 다양한 주제를 다루는 타임아웃에서 매년 연말 선정하여 발표하는 "최고의 식당 Top 50"의 리스트를 알아보려고 한다. 미슐랭 선정 식당부터, 저렴한 가격으로 즐길 수 있는 식당까지 다양하게 골고루 들어있는 타임아웃의 식당 리스트는 아래와 같은 방식을 통해 선정한다. 

 

타임아웃 최고의 식당 선정 방식

1. 선정 기준은 음식의 맛 뿐 아니라 창의성, 접객 서비스, 분위기, 와인 셀렉션의 질 등을 포함한 총체적 경험으로 한다. 친구에게 묻지도 따지지도 않고 강력 추천해줄 수 있는 식당인지가 중요한 포인트. 

2. 타임아웃 취재임을 밝히지 않고 예약 후 방문한다. 당연히 다른 사람들과 똑같은 가격을 지불하고 똑같은 대접을 받는다.

3. 식당 체험 후에는 식당에 별점을 부여한다. 별점의 의미는 아래와 같다.

★ 피할 것!
★★ 그렇게 훌륭하지는 않음
★★★ 괜찮음
★★★★ 매우 좋음
★★★★★ 꼭 가볼 것

4. 음식 가격에 대한 정보도 함께 제공한다. 의미는 아래와 같다.

€ 인당 15유로 이하
€€ 인당 16-35유로
€€€ 인당 36-50유로
€€€€ 인당 50유로 이상

 

타임아웃에서 2019년 최고의 식당 1위로 뽑은 식당은?

타임아웃에서 2019년 파리 최고의 식당 1위로 뽑은 식당은 11구 바스티유 광장에서 멀지 않은 곳에 위치한 Septime (셉팀)이다. 셉팀은 유명 셰프 알랭 파사르와 작년에 타계한 조엘 로부숑 밑에서 수련한 셰프 베르트랑 그레보의 식당이다. 스승의 럭셔리한 전형적인 미슐랭 오뜨퀴진 식당 분위기와는 달리, 셉팀은 편하고 캐주얼한 분위기에서 수준높은 음식을 즐길 수 있는 분위기로 꾸몄다. 미슐랭 별도 달았다. 비욘세-제이지 부부, 프랑스의 전 대통령 프랑수아 올랑드도 왔다간 것으로 유명하다.

 

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타임아웃이 선정한 2019년 파리 최고의 식당, 셉팀 Septime / Timeout Paris

 

타임아웃 선정 2019년 파리 최고의 식당 1위부터 50위까지

1위-10위	11위-20위	21위-30위	31위-40위	41위-50위
1. Septime 2. Les enfants du marché 3. Mokonuts 4. Les Arlots 5. Abri 6. Restaurant Passerini 7. Minon 8. Clamato 9. Dersou 10. Da Graziella	11. Waly-Fay 12. Vivant 2 13. Le Servan 14. C.A.M 15. Le Châteaubriand 16. Quinsou 17. L'Avant Comptoir du Marché 18. Le Baratin 19. Otium 20. Cuisine	21. Frenchie 22. Fulgurances 23. Abri Soba 24. Ze Kitchen Galerie 25. Racines 26. Zaoka 27. Double Dragon 28. Adar 29. Eels 30. Les Pantins	31. Le Rigmarole 32. Le 975 33. Le Maquis 34. Brutos 35. Marrow 36. Kunitoraya 37. Le Dauphin 38. Echo 39. Le Cheval d'Or 40. Amarante	41. Saul's 42. Paris New York 43. Le Bar des Prés 44. Boutiaue yam'Tcha 45. Le Tagine 46. Breiwh Café Batignolles 47. CheZ aline 48. Deux fois plus de piment 49. Ētsi 50. Urfa Durum

타임아웃 최고의 식당 50개 한 번에 구글맵에서 보기

 

 

1. 구글맵에서 식당 순위별로 보기

타임아웃 식당 구글맵 사용법 / La vie nomade

위의 지도에서 왼쪽 상단에 있는 아이콘을 클릭 (초록색 상자) - 왼쪽에 메뉴가 펼쳐지면 접혀있는 "모든 항목"을 클릭하여 오픈 - 궁금한 식당을 클릭하면 아래와 같은 상세 정보를 볼 수 있다.

타임아웃 식당 구글맵 사용법 2 / La vie nomade

상세 내용은 식당 종류, 평균 가격대, 해당 식당에서 유명한 메뉴, 가성비 혹은 가심비를 만족시키는 메뉴, 오픈 시간, 특이사항으로 이루어져있다. 해당 사항이 없을 때는 빠져있는 경우도 있다. 평균 가격대는 타임아웃에서 제공하는 정보를 그대로 적은 것으로, 대부분 프랑스 식으로 전식-본식-후식의 3코스 혹은 전식-본식/본식-후식 등 2코스의 식사를 하는 경우의 평균 가격이다. 본식만 시키는 경우, 혹은 와인 등 음료를 추가하는 경우 가격대가 많이 달라질 수 있으므로 자세한 가격 정보는 식당 홈페이지에서 메뉴판을 확인해보기를 추천한다. 

 

2. 구글 내 지도에 저장하기

타임아웃 식당 구글맵 내 지도에 저장하기 / La vie nomade

위 지도 우측 상단에 있는 "큰 지도 보기" 아이콘 클릭 - 돋보기 아이콘 옆 점 세 개 아이콘 클릭 - 지도 복사 (구글 아이디 로그인 필수) 

이렇게 저장해두면 구글 내 지도에서 타임아웃 선정 식당 50개를 언제든지 볼 수 있다!

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사진 출처/ Timeout Paris